తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్వచ్ఛత మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి ప్రధాన ముడి పదార్థంగా అధిక-నాణ్యత గల కొంజాక్ పిండి లేదా కొంజాక్ గమ్‌ను పరీక్షించాలి.

ఉత్పత్తి యొక్క డిమాండ్ ప్రకారం, కొంజాక్ పిండి ఇతర సహాయక పదార్థాలతో ఖచ్చితంగా అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, రుచి మరియు ఆకృతిని సర్దుబాటు చేయడానికి నీరు, చక్కెర, ఆమ్లం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.

అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్‌లో వేసి బాగా కలపండి. ఈ ప్రక్రియ యొక్క ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే, అన్ని పదార్థాలు సమానంగా మిశ్రమంగా ఉండేలా చూసుకోవడం, తద్వారా గడ్డలు లేదా అసమాన పదార్థాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం.

కొంజాక్ శాకాహారి ఆహార ఉత్పత్తిలో విస్తరణ ఒక కీలక దశ, ఇక్కడ మిశ్రమాన్ని వేడి మరియు అధిక పీడనం ద్వారా ప్రాసెస్ చేసి మిశ్రమాన్ని విస్తరించి మెరుగైన స్థితిస్థాపకత మరియు ఆకృతిని ఇస్తుంది.

ముడి పదార్థం యొక్క స్వచ్ఛతను మరింత పెంచడానికి మరియు మలినాలను లేదా అసంపూర్ణంగా కరిగిన పదార్థాలను తొలగించడానికి మలినాలను వడపోత మరియు తొలగించడం ద్వారా శుద్ధి దశ సాధారణంగా జరుగుతుంది.

ఈ ప్రక్రియలో, ప్రాసెస్ చేయబడిన కొంజాక్ గుజ్జును అచ్చులలో పోసి, ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తారు మరియు ముందుగా నిర్ణయించిన ఆకారాన్ని ఏర్పరచడానికి క్రమంగా ఘనీభవిస్తారు.

ఆకృతి చేసిన తర్వాత, ఉత్పత్తి పూర్తిగా చల్లబడి గట్టిపడటానికి, సాధారణంగా కొంత సమయం పాటు దానిని అలాగే ఉంచాలి.

ఉత్పత్తిని విశ్రాంతి తీసుకొని పూర్తిగా చల్లబరిచిన తర్వాత, అది ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తి చెక్కుచెదరకుండా మరియు వినియోగదారుల గుర్తింపు కోసం స్పష్టంగా లేబుల్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవాలి.