కొంజాక్ సిల్క్ నాట్ అనేది కొంజాక్ను మెత్తని పొడిగా చేసి, పట్టులా మలిచి, ముడివేసి వెదురు పుల్లపై గుచ్చి తయారుచేసే ఒక రకమైన ఆహారం. ఇది సర్వసాధారణంగా జపనీస్ కంటోచిలో కనిపిస్తుంది. కొంజాక్ నాట్స్లో అధిక పోషక విలువలు ఉంటాయి మరియు ఇవి అవసరమైన డైటరీ ఫైబర్ అయిన గ్లూకోమన్నన్తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. గ్లూకోమన్నన్ అనేది నీటిలో కరిగే ఒక డైటరీ ఫైబర్, ఇది ప్రేగులలోకి ప్రవేశించినప్పుడు శరీరం ద్వారా శోషించబడదు. తక్కువ కేలరీలు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, గ్లూటెన్ రహితం. కొంజాక్ నాట్స్లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉండటం వల్ల, ఇది ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో ఒక నిర్దిష్ట ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ను నియంత్రించే ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే లేదా కేలరీల వినియోగాన్ని నియంత్రించాలనుకునే వ్యక్తులకు ఇది అనువైనది.
