శిరటకి రైస్ (కొంజాక్ రైస్) ఎలా ఉడికించాలి

మీరు మొదట తెల్లటి మట్టి బియ్యం ప్యాకెట్‌ను తెరిచినప్పుడు, అది మిరాకిల్ నూడుల్స్ లాగా అసహ్యకరమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని తొలగించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, దానిని కొన్ని నిమిషాలు నీటిలో శుభ్రం చేసుకోవడం లేదా కొద్దిగా తెల్లటి వెనిగర్‌తో కొన్ని సార్లు కడగడం.

షిరాటకి రైస్ వండడానికి కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. ఒకసారి సిద్ధమైన తర్వాత, ఈ తక్కువ కార్బ్ రైస్‌ను మీకు నచ్చిన భోజనంలో చేర్చవచ్చు.

కావలసినవి: కొంజాక్ బియ్యం, సోయాబీన్ నూనె, సాసేజ్, మొక్కజొన్న గింజలు, క్యారెట్లు, సాస్.

కొంజాక్ బియ్యం తయారు చేయండి

1. కోంజాక్ బియ్యాన్ని ఒక కోలాండర్‌లో వేయండి, ఆపై నడుస్తున్న నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు శుభ్రం చేసుకోండి.

2. నీటిని తీసివేసి, కొంజాక్ బియ్యాన్ని పొడి కుండలో పోయాలి (ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఎండబెట్టే ముందు నీరు లేదా నూనె జోడించవద్దు).

3. చాలా నీరు ఆవిరైన తర్వాత, సోయాబీన్ నూనె వేసి; మీడియం-తక్కువ మంట మీద కొన్ని నిమిషాలు కలిపి, ఆపై తీసి ప్లేట్‌లో ఉంచండి.

4. పాత్రలో నూనె పోసి, సైడ్ డిష్ లను (మొక్కజొన్న గింజలు, సాసేజ్ లు, క్యారెట్లు) పాత్రలో వేసి, వేయించాలి. ఉడికించిన కోంజాక్ బియ్యం పోసి, ఉప్పు వేసి బాగా వేయించాలి.

5. పదార్థాలను కలిపి, సర్వ్ చేసే ముందు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.